DELPHINE & OLIVIER /
UNE
ENTREPRISE
FAMILIALE
DELPHINE ET
OLIVIER
DES VALEURS
BIEN CONSERVÉES
DELPHINE ET OLIVIER
DES POISSONNERIES ET
UNE CONSERVERIE
Le goût à bon port
Delphine et Olivier est une entreprise familiale implantée depuis 1932 dans l’Île d’Oléron.
Olivier Dupuy, fils de Colette et Alain, rejoint l’entreprise familiale. Oléronais, Olivier Dupuy représente la quatrième génération de poissonniers qui perpétuent la tradition familiale. Originaire de l’Île de Groix, Delphine suivra son mari sur l’Île d’Oléron, plus d’un siècle après ses ancêtres Groisillons qui étaient venus construire le Port de la Côtinière
Ils emploient 28 personnes à l’année et 50 en saison, dans les locaux de 650 mètres carrés installés directement sur le port de la Côtinière, premier port de Charente-Maritime
En savoir plus
Des poissonneries & une conserverie, fraîcheur et qualité
Les Pêcheries de la Côtinière
L’entreprise possède son propre atelier de fumaison et utilise un saumon d’Ecosse de qualité supérieure, d’un espace traiteur (l’assurance de bien traiter ses papilles)
La Lumineuse
Comme des écrins avec leurs étiquettes aux couleurs satinées, les bocaux des conserves La Lumineuse attirent l’oeil des gastronomes.
Distribuée dans notre conserverie, la seule de l’île d’Oléron, dans nos poissonneries, nos trois boutiques et en épiceries fines.
Les Délices d'Oléron
Dans l’atelier de La Cotinière sont également confectionnés avec du poisson frais les produits de la marque Les Délices d’Oléron.
Fraîchement relookée en termes d’étiquettes, la gamme dédiée à la grande distribution offre elle aussi un large choix de saveurs.
0+Références soupes, rillettes, terrines et mousses
0+Salariés en saison
0Points de vente pour les Pêcheries de la Côtinière
0Boutiques La Lumineuse : Île d'Oléron et La Rochelle
